Enkla och goda recept
3 läckra och enkla recept från matkreatören Wilma Wilms som räddar vardagen när fantasin tryter. Inspireras, laga och njut!
Idétorka? Inga problem!
Vi förstår hur det känns – ibland är det svårt att komma på vad man ska laga till middag, och kreativiteten kanske inte är på topp. Då är det skönt att låta någon annan göra planeringen åt dig! Vi har satt ihop tre enkla och snabba vardagsmiddagar, varav två är vegetariska. Om du vill kan du givetvis lägga till animaliskt protein om du föredrar det.
Risbowl med kryddig, asiatisk kycklingschnitzel
Vad sägs om att laga asiatiskt ikväll? Detta enkla recept bjuder på fantastiska smaker av krispig kyckling, ett härligt aromatiskt ris smaksatt med citron och risvinäger samt en fräsch, korianderpicklad gurka som ger rätten en uppfriskande balans. Som pricken över i får du en krämig ingefärsmajonnäs som tillför en mild hetta och binder samman alla smaker. En perfekt vardagsrätt som är både enkel och imponerande!
Citruspappardelle med buffelmozzarella och zucchini
Denna citruspappardelle är en fräsch och elegant pastarätt som kombinerar krämig burrata eller buffelmozzarella med gyllenbrun stekt zucchini och lök. Pastan är smaksatt med en rik sås av crème fraiche, parmesan och en frisk blandning av lime, citron och apelsin som ger rätten en upplyftande citruskaraktär. Toppad med färsk mynta, en nypa chiliflakes och en touch av Sea Salt Lime, är detta en rätt som imponerar både till vardags och vid speciella tillfällen!
No bake pizza med pulled mushroom med smak av BBQ och krispiga grönsaker
Smakrik och innovativ "no bake" pizza med pulled ostronskivling, smaksatt med BBQ-krydda på ett varmt libabröd. Den sauterade blandningen av svamp, lök och paprika ger en djup, fyllig smak som perfekt balanseras med en fräsch, krispig sallad. För en extra touch av fräschör, bred på gremolata med citron och vitlök innan du lägger på toppingen. Ett läckert och enkelt alternativ till traditionell pizza!
Smaksättare som ingår i recepten
Laddar in produkter...